うなぎ職人が変わりました。
今までいた職人は威勢が良すぎました。
74歳ですが、よく喋り主張が多く誰にも負けない気があり元気一杯でした。
新しく入った方は、大人しく控え目で自ら話をしない方で今までの方とは真逆です。
2人とも鰻に対してのこだわりは、それぞれ違います。
どちらが良いかは好みです。
タレの味は変えてないので、そこまで違わないように思いますが一年以上鰻と職人を見てきて判るようになりました。
正直、長く続いてくれる方が助かります。
今日の体重
55.2キロ
うなぎ職人が変わりました。
今までいた職人は威勢が良すぎました。
74歳ですが、よく喋り主張が多く誰にも負けない気があり元気一杯でした。
新しく入った方は、大人しく控え目で自ら話をしない方で今までの方とは真逆です。
2人とも鰻に対してのこだわりは、それぞれ違います。
どちらが良いかは好みです。
タレの味は変えてないので、そこまで違わないように思いますが一年以上鰻と職人を見てきて判るようになりました。
正直、長く続いてくれる方が助かります。
今日の体重
55.2キロ