ご指摘を頂きました。

うな重出前で常連のお客様からご指摘を頂きました。

ご飯がぬるいとのことです。

前から我が社の代表からも指摘されてた事でした。

私の意識の低さが表れてしまいました。

私は店舗に不在でしたが、常日頃から温度に敏感でうるさく言って実践してれば、うなぎ職人や他のスタッフも意識するようになっていたのではと感じました。

身から出た錆です。

充分に反省し改善します。


今日の体重

54.3キロ