お客様の囲い込み
今、勤務しているお店の一つに海水で食す生牡蠣を提供しているオイスターバーもマネージメントしてます。
店内にハイボール専門店、老舗鰻屋の暖簾分け、海水で食すオイスターバーと3店舗運営しており、上手く連動することばかり考えてきてました。
しかし、オイスターバーには生牡蠣が好きなコアなファンが多いと感じ個々のお店のファンをしっかり掴んでから連動する方が良いのではないかと。
今から、とことん生牡蠣ファンをつける作戦に出ます。
まずはLINE公式アカウントで友だち集めです。
初回追加特典と毎回来店時の特典を魅力あるものにし、月間100名は取っていきます。
今日の体重
54.4キロ