今日はお台場のしゃぶしゃぶ屋さんで勤務をしていると急遽、別店舗で欠員が出てそちらに向かいました。
秋葉原のトンテキ屋さんです。
通常勤務する大宮の店舗とお台場のお店、秋葉原のお店で外食2部と言う一括りです。
ちなみに大宮は一つのテナント内にハイボールバー、オイスターバー、うなぎ屋と3店舗あります。
全て業態が別です。
会社から見れば、飲食店は全てやることは一緒。しかし、現場からすると業態ごとにニュアンスを変えなくてはいけないので簡単ではありません。
お客様に良い雰囲気の中で美味しい商品を召し上がって頂き楽しんで喜んで頂きまた来店頂く。
この基本に基づき考え行動していきます。
今日の体重
53.8キロ
