鰻屋さんを運営していて思うこと。
そもそも、食事としては高級なイメージをされてるお客様が殆どです。
ですので召し上がるなら良いものをと考えている筈です。
気軽に使って頂こうという普段使いを打ち出しても響かないことを感じてます。
割引き等もしっかりブランドが確立されてからでないと効果が表れません。
今考えているのは、メニューを含めてWeb媒体も自信を持って高級感を出していくことが必要です。
金額を上げるのではなく見え方、見せ方です。
6月中にはブランディングを徹底します。
今日の体重
53.9キロ