モヒートと言うカクテル。
かの文豪ヘミングウェイは、ダイキリやモヒートなどカクテルも大好きな方でした。
ヘミングウェイの好みは、フローズンダイキリもシュガー抜きで飲んでました。
モヒートもシュガー抜きだったようです。
個人的には、フレッシュライムの酸味には適度な甘みが欲しくなります。
六本木にあるモヒートバー「ミントリーフ」さんでは、サトウキビを空輸し生のサトウキビをグラスに入れてモヒートを提供してました。
私はフランス産のカリブと言うサトウキビ100%のシロップを使ってます。
今日の賄い
ポークソテーオリジナルソース
今日の体重
54.1キロ
