ケテルワン、カクテルコンペティション先日、応募したコンペティションの結果が届きました。一次審査を通過しました。二次審査で最終となります。20作品中、5作品が二次審査に進みます。実技の評価は、審査に入りませんが、手際よくスマートに作れば、味わいの点に繋がると信じて精一杯やります。新宿にセブンスが有ることを知らしめるチャンスです。18年ぶりに、表舞台に立ちます。