中国酒カクテル

ある業態の仕事で、中国酒（紹興酒）を使ったカクテルを試作中。

明日、プレゼンの為に試作も佳境に入りました。

中国酒らしさを出しつつ、美味しく飲み易く原価を抑えて。

なかなか興味深いお仕事を頂きました。