今日の一本は”オールド・パー 12年”という

ブレンデットスコッチの大御所!


日本に伝わった歴史を見ると江戸時代の幕末から

明治前期の明治維新の頃に活躍した公家で

1871年に特命全権大使として岩倉使節団を組織し、

ヨーロッパ・アメリカの文化・制度を視察したことで有名な

「岩倉具視」

ある程度の年齢層の人には、過去に発行されていた

500円札の肖像画の人物としてもお馴染み。


その岩倉具視が欧米視察のお土産に、西洋文化の代表として持ち帰ったのがオールドパー。

以来140年以上、日本のエリート層の間で愛され続けている高級スコッチです。

35種類の選び抜かれた上質のモルト原酒が織り成すスムースで芳醇な香味。

まさに、生命の水に相応しき、ブレンデッドスコッチの芸術品です。


152歳まで生きたといわれる、トーマス・パー(Thomas Parr)という

人物にその名の由来がある。


寒いこの季節、温もりある落ち着いたバーでオンザロックで

是非、味わっていただきたい逸品です。


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