久しぶりの更新です。
今回ご紹介するウイスキーは”キルホーマン5年シングルカスク”
アイラ島に2005年にオープンしたスコットランド最西の蒸留所。
ヘビーピーテッド麦芽を使用し、最小の蒸留器でゆっくりと丁寧に
蒸留しています。
刺激的なスモーキーさを持つ個性的で
稀少量生産のシングルモルトです。
しかも、今回は赤のキルホーマンです。
寒く乾いた冬の季節に、新宿三丁目の
ヒミツ基地で是非、味わってみては・・・
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