今日はシガー好きのお客様のご要望で仕入れた
キューバンラム”レジェンダリオ 7年”
カラメル、シロップ、香料類は無添加との事ですが、
“本当に?”と疑ってしまうほど優しい甘口タイプ。
アグアルディエンテはラムと同じサトウキビから作られるお酒ですが、
蒸留は一回だけ(キューバラム4回蒸留)。蒸留回数が少ない分だけより
穀物感の強い個性的な味わいになりますが、
7年の熟成によりとてもまろやかな口当たりになっています。
今一歩の味わいのシガーも大変美味しく吸えるでしょう!
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