週２回出勤している、うちのお店の女性スタッフが
丸氷を削ってみました。
とりあえずやってみてと言い作ると
角の取れたサイコロのようでした。
その後に私が、やって見せてから
やらせると、かなり球体に近づいたのですが、
少し削げてしまい、笑窪が出来ました（笑)
昨日、ご来店のお客様に
”シュリヒテ シュタインヘイガー”というドイツ製のジンの
オンザロックのオーダーを受け、
笑窪の丸氷で提供しました。
美味しくお飲み頂き、その後”オールドグランダット １１４”と言う
バーボンウイスキーは私の削った丸氷でお飲み頂きました。
お客様曰く、若い女性の削った丸氷のほうが、新鮮で良いとの言葉を頂き
うなだれる４０歳のバーテンダーが居ました。。。
今まで生きて来て初めて、若さにはかなわないと思った、瞬間でした！
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