明日は鹿児島本坊酒造さんに行ってきます。

そういうわけで店休日です！

今年は研修(店休日)､営業､研修という飛び石営業が多かった年です･･･！
1度3連休にしましたが､3日間も収入がストップするとマズいですね(泣)

18日(金)は17:00より営業致します！今月もたくさん酒代使ってしまい
ましたので､酒好きの皆様 宜しくお願い致します！

今回ご紹介させて頂きますボトルはこちら。



1.本坊酒造 駒ケ岳 '11-'15 61%　70cl アメリカン･ホワイト･オーク
　Cask No.1347　580本瓶詰　
　今年5月に行われた｢Tokyo international Bar Show｣の記念ボトルです。
　
思ったより色が付いてます｡まぁニューポッティ。アルコール強く感じます。
フルーツや紅茶っぽさもありますが､若さにマスキングされてるのかな･･･？
もう少し待ってみようと思います。

鹿児島は約3年振りです。天気予報は雨･･･。涼しそうですね。

明日は天文間で大暴れします！(大マジ)

本日 9/16(水)は営業しております。明日 9/17(木)が店休日です。

昨日､大阪堂島ホテルで行われました｢モダン･ウイスキー･マーケット｣に
行って来ました。

記念ボトルが3種類リリースされますので､それを仕入れがてら試飲させて
頂こうというわけです。

｢プルトニー'97｣､｢イリトーズモルト･フィノカスク｣､｢イチローズモルト･
ピーテッド｣の3種類です。


どれも素晴らしい出来だったと思います。プルトニーが\20,000でした。
中々個性的でしたね･･･！面白いなと思いました。
イチローズ･モルトのバーボンベレル(このイベント用)が美味でした♪



セミナーも充実してましたね！
　1部 ウスク･イー ｢各ボトラーズの現状と今後の展望｣
　　　トーク式のセミナーでした。　デイヴ･ブルーム氏(！) マーク･ワット氏
　　　ダンカンテーラーの方(名前忘れてしまいました！)

　2部 バルブレア蒸留所　

　3部 イチローズモルト秩父蒸留所
　　　吉川由美氏
　　　秩父蒸留所の歴史とミズナラ材のお話でした。実に興味深い話でした！

出店ブース､メインはもちろん三陽物産さん！"オールド･プルトニー"､
"バルブレア"は今､注目の蒸留所ではないでしょうか？バルブレア､イイですよね･･･！
"アン･ノック"､"スペイバーン"､"モンキー･ショルダー"も♪

出店ブース
　アサヒビール ニッカウイスキー
　サントリー酒類
　ウスク･イー
　ベンチャー･ウイスキー(イチローズ･モルト)
　キリンビール
　サッポロビール
　ジャパン･インポート･システム(JIS)
　ペルノ･リカール
　モエ･ヘネシー･ディアジオ(MHD)
　レミー･コアントロー
　雄山(カバランです)　　　

中でも､ウスク･イーさんが結構大判振る舞いでした！最新リリースボトルと
"for WHISKY LIVE"､"スクー･オブ･モルト”のボトルなど色々目白押しボトルが
盛りだくさん！

その後は､隣のサントリー本社ビル1Fの｢ウイスキーショップW｣さんへ。
やっぱり大阪来たら行ってしまいますね♪


この後お酒の仕入れと支払い。三宮メインモルトさん､十三のBar.comに
伺いました。

最終的になんばへ。夜の街観光してきましたが､大阪元気イイなぁ､と
思いました(笑)

来月10/4(日)は｢ウイスキー･ヒストリー｣に行ってきます！

紳士のコニャックだそうです。あと､明日は休みです。

しつこいようですが､明日は｢モダン･ウイスキー･マーケット｣の
ため､店休日です。
16日(火)は17:00より営業致します。

今回は久々にブランデーの紹介です。



1.シャトー･ポーレ･エクストラ　40%　70cl　輸入元:分かりません。
　1848年にジャルナック町の､城館シャトー･ポーレを本拠地として
　創業されました。自社畑を所有していないネゴシアンです。
　醸造したワインで購入し､それをシャトーでの熟成･ブレンドを行っています。
　原料のブドウの産地は
　　グランド･シャンパーニュ
　　プティット･シャンパーニュ
　　ポルドリ
　　ファン･ボア
　上記の4地区産のものに限っています。

　シャトー･ポーレは｢エキュソン･ルージュ｣から輸入が始まリますが､
　日本にも新しく輸入されるようになりました。
　その上のクラスが｢シャトー･ポーレ･VSOP｣で､このクラスの物としては
　典型的な味わいの製品と評価は高くなっています。
　｢シャトー･ポーレ･ナポレオン･クリア｣は､最低7年以上熟成させた原酒に
　25年以上熟成させた原酒をブレンドしたものです。
　磨きのかかった味わいを楽しむことができます。
　｢シャトー･ポーレ･パラディ･XO｣は､50年以上熟成させた古酒をブレンド
　してます。
　｢シャトー･ポーレ･エクストラ｣は､熟成の妙を極めた重厚な味です。
　最低10年熟成を使ってます。
　｢シャトー･ポーレ･アージュ･アンコニュ｣は､酒齢が古すぎて｢何年寝か
　せたか分からない｣の意。
　｢シャトー･ポーレ･ボルドリ｣は､コシが強く花の香りに富むボルドリ
　地区産原酒100パーセントの製品。
　｢シャトー･ポーレ･ルイ16世｣は､フィーヌ･シャンパーニュ規格のエレガ
　ントな高級品です。
　｢シャトー･ポーレ･ラリック｣は､100年以上熟成の古酒使用。クリスタル･
　デカンタに入ってます。

　現在はエリゼ宮御用達に指定されています。

ちょっと古いボトルです。まぁ､オールド･コニャックかな･･･。


オーダー宜しくお願い致します。