まだ一度も食べた事がない チーズタッカルビ
私には今時間があるので韓国料理サイトを
見ながら ダッカルビタレを研究致しました
まずは可愛い「しろころトッポキ」準備
大量のキャベツ 野菜は欠かせない
野菜高騰時期に入りそうな頃 産地の大雨や
色々な要素を確認して 安値を探す
そして 各スーパーのチラシもサイトで確認
・ダッカルビタレレシピ・
コチュジャン大 2 ・醤油大 2・唐辛子 大 2
酒 大 2 ・砂糖 大 2 ニンニク大 2 を混ぜ
鶏肉を漬け込む 私は 一晩漬け込む
ダッカルビを入れ ジャガイモも投入
辛いジャガイモとチーズの旨さを想像し投入
そして 何とも可愛い落花生型トッポキ投入
ほぼ常備食品 成城石井旬キムチ マシッソヨ
成城石井のナムルも買ってしまった。
次回は ナムルちゃんと作ろう
ダッカルビに火が通り
ピザチーズを真ん中に バランスよく投入
Instagram を見た所 ど真ん中にチーズ最多
今度 ホームセンターでバーナー買わなきゃ
とても良き出来に仕上がり 見栄えもGOOD
味もマシッソヨ ビールにもチャミスルにも
味のお勉強をしてみよう 私には 時間がある
