営業時間 19時～
6月3日 月曜日は店休日です
兵庫県明石市の酒蔵、江井ヶ島酒造さんでもウイスキーが造られています。
様々なチャレンジをされておられ
個性的なウイスキーが多いのも特徴です。
今回はスモーキーな原酒を極甘口のシェリーのペドロヒメネス
甘党悶絶！！！コルドンノワール シェリー 連休中も休まず営業
の空き樽で熟成させたシングルモルトをご紹介させていただきます。
あかしピーテッド PXカスク
PXとはペドロヒメネスの略です。
ピーテッド麦芽で仕込まれたスモーキーなウイスキーを
極甘口のシェリーであるペドロヒメネスの樽で熟成させたジャパニーズシングルモルト。
しっかりとしたスモーキーさと
干しぶどうのような濃厚な甘いフレーバーが
お互いを邪魔せず見事に調和しております。
あまり日本のウイスキーにはないタイプのウイスキーで
色んな事を試される江井ヶ島酒造さんらしさを感じられますよ。
是非、お試しくださいませ。
マネージャーM