先週から台風の影響で嫌な天気続きですねぇ
前回に引き続き、今月のお勧めのフルーツカクテルを紹介致します。
今日は、ザクロとローズのカクテルを作りましょう。
材料は、ザクロ、ローズシロップ、ウォッカ、クランベリージュースです。
ボストンシェーカーにザクロを入れて潰し、残りの材料を入れて、シェークして完成です
ベルローズとかをグラスのふちに飾ってあげるとより素敵になりますね。
Ｂａｒ Ｂｏｆｆｅ （ボッフェ）
港区六本木５－９－１４ 第７ビレッジビル２Ｆ
０３－６４５９－２６７０ 営業時間 １８：００ － ５：００
今日から9月ですね。だいぶ風が秋らしくなってきましたね。
月が替わりましたので、今月のお勧めのフルーツも今日から替えていきます。
まず今日は、山梨より巨峰が届きましたので、それでカクテルを作っていきましょう
まだ暑いですが、秋らしく紅茶を使って作りましょう。
材料は、巨峰、紅茶のリキュール（アールグレイ）、紅茶のジュースでも可、ジンを用意します。
ボストンシェーカーに巨峰を入れて、潰し、残りの材料を入れ、シェークします。
グラスに注いで完成でーす
紅茶は結構使いやすいので、他の果物でも相性ばっちりです。
いろいろと試してみてください。
Ｂａｒ Ｂｏｆｆｅ （ボッフェ）
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今日も暑い一日でしたね。
若干ですけど、吹いてくる風が秋っぽく感じるのは、私だけでしょうか？
今日は、誰でもが知っている、おそらく一度は飲んだことのある定番カクテルを作りましょう。
ウォッカとジンジャーエールで作るカクテル、モスコミュールです。
さすがに、普通に作っても面白くもなんともないので、ジンジャーエールにこだわってみましょう
ではまず、ホームメードのジンジャーエールをつくっていきます。
材料は、きび砂糖、水、シナモンスティック（パウダーでも可）、クローブ、ナツメグ、トウガラシ。
材料を鍋に入れて、20分くらい煮詰めます。
お好みで、辛さを調節してください
（シナモンが結構香りが強いので、注意して下さい）
私は、今日は甘めで最後に辛さが来る感じに仕上げました。
ジンジャーエールとして飲むには、これにレモンを若干絞って、ソーダをいれて下さい。
ジンジャーエールが完成したので、モスコミュールをつくっていきましょう。
グラスに氷を入れ、ウォッカを注ぎ、ライムを絞ります。
そこに先ほどのジンジャーエールを注いで完成でーす
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