ニッカウヰスキー
余市蒸留所
１９３４年 竹鶴政孝氏が寿屋（現サントリー）を退社し
北海道余市で設立
リンゴジュースを販売しながら
ウイスキー造りを行っていった事は有名な話
いまだに蒸留の際
ポットスチルにガスを使用せず
石炭の直火焚き
職人気質の強い蒸留所
余市ノンエイジ
香りを嗅ぐと熟成庫、ウッディー
酸っぱさを感じる香り
口当たりは円く、スムーズ
余韻にビター、ゆっくり長く続く
ノンエイジになり力強さは穏やかになった気がしますが
とてもバランス良くボトリングされていると思います
ストレート、ロックでお楽しみください
おすすめ度★★★☆☆