スモークチーズのご依頼があり
久しぶりに作りました
出来あがりは、こちら・・・
あと、カマンベールチーズもスモークしてみました
・・・が
我ながら・・・微妙（笑）
カマンベールは柔らかいので、スモークの熱で
表面がモコモコに
柔々なもんで、ひっくり返さずにＡ面だけの燻製にしました
どういう味になってしまうのか楽しみです
今日の「つぶやき」
ハッ！！・・・っと 気がつけば、７月
今日の「一日一曲」
この曲、○’ｚの「ZERO」に似てます・・・
The EaglesよりVictim Of Love