皆様こんばんは
或いはおはようございます
子供っていいなぁと思う
ちゃんと手を洗えば褒められるし
「ピーマンちゃんと食べるから」
とか言えば好きなもの買ってもらえたり
いわゆる"お願い"がすぐに叶うのだもの
私も納得ちゃんと食べるから
沖縄に連れてってもらいたいし
納得ちゃんと食べるから
働かずにお金がほしい
納得ちゃんと食べるから
そんな能力を身につけたい
「ちゃんと仕事するから」
タンカレーとビフィーターの度数を
47°から下げないでほしい カズアキです
数年前の「ゴードン ジン47°終売」事件に引き続き、遂にゴードンに並ぶ四天王ロンドンドライジン「タンカレー」と「ビフィーター」のアルコール度数が47°から大幅に引き下げられることが確定しました
あかんやん( ﾟдﾟ)
暗黙の了解ですが、ロンドンドライジンは47°であることに意味があるんとちゃうんか( ﾟдﾟ)
世の中から消える前に、また買い込まなきゃ、、、
さて、明日16日は月曜日ですが営業します！
今週は17日(火)が店休日
明日からはカズアキウィークです！！
今年さいごの悪足掻きでございます
冷製のたっぷり夏野菜料理！
アイラモルト香る
「Barのラタトゥイユ」¥800
フランスはプロヴァンス地方の郷土料理で、簡単にいうと夏野菜の煮込みですな
玉ねぎ、ナス、パプリカ、ズッキーニといった夏野菜をニンニクとオリーブオイルで炒め、トマトとワインでじっくり煮込んだ夏の代表家庭料理で
そのまま食べたり、パンと合わせたり、パスタソースにしたりするそう
語源は「rata(軍隊のスラングで"ごった煮")」と「touiller(かき混ぜる)」が合わさって「rata touiller」となりました
元々は鮮度の低い残り野菜を使って、軍隊や刑務所で出されていた料理で、いわゆる日本における「臭い飯」とされていたらしいのですが、新鮮な野菜を使ってきちんと作るととても美味しかったことから、プロヴァンスの名物にまで上り詰めたのだとか
レミーのおいしいレストランで一躍有名になりましたね
そんなラタトゥイユを、新鮮な野菜を使いBar風に仕上げました！
アイラモルトで仕込んだ自家製トマトソースをつけてお召し上がりください