皆様こんばんは
或いはおはようございます
クリスマスソングのCDを発注しました
10年ほどバーテンダーをやってますと
クリスマスなんて行事からは
どんどん縁遠くなるのですが、、、
BGMくらいは聖夜気分で🖐️
GW、盆休み、聖夜、年末年始休暇 等
この先もあまり関わる気はない カズアキです
では、11月のカズアキカクテルの紹介を！
"かぼちゃ" と "緑茶" のカクテル
「一陽」¥1,200
いちょう と読んでください
11月は霜月
霜の降りる月とされ、「霜降月(しもふりづき)」とされます
もちろん、牛肉とは関係ありません
「 仲冬 (ちゅうとう・冬の真ん中の月) 」や
「 神楽月 (かぐらづき・農作物の収穫を祝い、神楽を奉納する月) 」など
他にもいくつか異名を持つ11月ですが
易(えき)で旧暦10月に陰が極まり、冬至の旧暦11月に陽が初めて生じるとされていることから
「陽復(ようふく)、一陽来復(いちようらいふく)、復月(ふくげつ)」とも呼ばれるそうな
ちなみに、
奈良県桜井市の葛城一言主神社や
東京都早稲田の穴八幡宮などで
この時期には「一陽来復御守」を頂くことができます
そんな一陽来復の名をお借りして、カクテルは「一陽(いちょう)」と名付けました
秋と言えばかぼちゃですから
ね！
かぼちゃですよね、秋と言えば
今回かぼちゃの身は使いません
バカルディのゴールドラムをベースに、ペーストにしたかぼちゃの皮と、濃いめに抽出した緑茶を合わせたほろ苦いデザートカクテルです
ぜひご賞味くださいませ