あっ、系列店ではありません...(￣▽￣)
友人の独立が縁あってこの場所となりました。
トリッパ大好き、鈴木です。
期間限定フルーツ。
旬の短い一期一会な果物ですな。
white Lでは毎月フレッシュフルーツを入れ替えておりますが、中には一般的に全く知られていないモノも。
4月のフレッシュフルーツの取り揃えは、
イチゴ、ハッサク、バナナ、グレープフルーツ、オレンジ、トマト、そして...
「河内晩柑」‼︎
はい来ました、レアフルーツ
河内晩柑！
ミカン科の柑橘。
ザボンの一種です。
美生柑や天草晩柑とも呼ばれます。
熊本県熊本市河内町が原産、イヨカンなどの晩生の柑橘類を晩柑と呼ぶ事から「河内晩柑」と名付けられました。
特殊な気候でしか育たず、生産地は熊本の天草、愛媛の愛南町などしかない。
柑橘類の1%にも満たない為、中々お目にかかりません。
しかしその味わいは素晴らしい‼︎
グレープフルーツの酸味とミカンの甘み、ハッサクの苦味、それらがバランス良く共演している。
カクテルにするとその美味さを遺憾なく発揮します！
昨年初めて取り扱ったのですが、余りの出来の良さに一大ブームを巻き起こしました。
個人的に...(￣▽￣)
さて皆様、今年も河内晩柑の時期です！
グラスに落ちる季節をお楽しみ下さい。