春眠暁を覚えず...、なはずが不眠症サイクルに入りました。
もう何年も不眠症と付き合ってますが、腹立ちますよねー、眠いのに目が覚める！
神経質で図太い、鈴木です。
昨年white Lで一世風靡した「あのフルーツ」が入荷しました‼︎
旬のフルーツは文字通り、季節を運びますね。あれからもう、一年...。
「せとか」
溢れる果汁と贅沢な香り。
正に、ジューシー‼︎
その味わいは、「柑橘の大トロ」と呼ばれます。
オレンジの一種である「清見」に「アンコール」を掛け合わせ、更に「マーコット」を掛けたのが、せとか。
「せとか」の名は「瀬戸内の良香」に由来し、2001年に品種登録されました。
瀬戸内の国産フルーツです。
初めて口にすると、その柔らかさと甘味に驚かされます。
当店では勿論カクテルとして使用しますが、そのまま召し上がられても美味！
って言うか、超・美味‼︎
生産量の少ないフルーツなので常にある訳では無いのですが、御来店の際は是非お試し下さいな(￣^￣)ゞ