鯖ミートソース！
こんにちは、バティです。
3連休は、晴天で良かったですね！
次女家族も、スーパーフォーミュラの決勝
観戦に行ったようです。
送信された動画見ながら、あまりの迫力に
「さすが、男の子だなぁ。成長に従い、行
く場所も徐々に変わり。」
動画中とはいえ、「ぶつかった！」の叫び
に肝冷やし。
場外席大丈夫かと、鈴鹿サーキット思い
出す。
海外から大谷選手、WBC出場決定ニュー
スに盛り上がり、本当に良かった
政治もスポーツも強国日本頑張れ！
＜材料＞
水煮缶1缶、玉ねぎ70ｇ・パプリカ赤黄各
25ｇ各粗みじん切り、ズッキーニ輪切り3
枚、スパゲティ・塩各適量、オリーブ油大
さじ1と2分の１、ニンニク1片みじん切り、
A（ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さ
じ２、コンソメ顆粒大さじ1と3分の1、
こしょう適量、）、粉チーズ・パセリ各適
量
【作り方】
① スパゲティ表示通りボイルする。
② フライパンに油引き、ニンニク、玉
ねぎ炒め、ズッキーニ端で炒める。
③ ズッキーニだけ一旦だし、軽く塩コシ
ョウする。
④ ②に、鯖缶汁ごと、Aを入れ3分煮る。
（トロッとしたらOK。）
⑤ 器に①盛り、④かけ、チーズパセリふ
り、ズッキーニ添える。
多目に作りましたが、残ったら冷凍保存し
て下さい。
とても美味しくできました。
リピ確定です。
ごちそうさまでした
ブログ終わる頃には、お日様が顔出し。
明日は晴れだなぁ。
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