いちごマフィン！
こんにちは、バティです。
YouTube見たり、AIと話してみたり、日頃
出来ないことにチャレンジ。
「ウオーキングで10000歩くと、3ポイント
貰えるのに、いつも8000歩止まり！」と、
嘆きのブロガーさん目に止まり、思わず笑
みこぼれ。
人それぞれ、色々と目的意識持って歩いて
るんだなぁ … と、感服。
「頑張れ10000歩！」、背中押したくなり。
何処かで、今日も歩いているのかなぁ。
＜材料＞
ホットケーキミックス粉80ｇ、砂糖15g、
いちご90ｇ、溶かしバター15g、、卵1個、
手作りいちごジャム少々
【作り方】
① オーブン180度予熱する。
② ボールにいちごと砂糖入れ、スプー
ンで潰し、卵入れ混ぜ合わす。
③ 溶かしバター入れ混ぜたら、ホット
ケーキミックス粉何回かに分けて、入れ
混ぜる。
➃ カップに流し込み、真ん中にジャム
のせ、オーブン180度で18分焼く。
しっとり、美味しくできました。
いちごの季節、是非作ってみてください。
おやつにブラックコーヒーで頂きました。
ごちそうさまでした！
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