参議院選公示＆マーボー豆腐！
今朝のサルスベリ
こんにちは、バティです。
暑さゆえ、街路の花々も、萎れしなびき、
サルスベリ花が、かろうじて主張。
終焉間近だなぁ … パシャリ。
いよいよ参議院選挙、政策の深読みと、
惑わされない見極めが大切だけど。
毎回、心して清き1票投じるも期待倒れ。
期待しない政党、1位となった自民党、
旧態依然変わらぬバラまき戦略で、
汚名返上⁉
各党首第一声あげるも、ストーンとは
響かず。
目先の物価高騰対策に、焦点が絞られる
選挙戦になるのか⁉
スタートしたばかり、国民の審判は20日！
＜材料＞
絹こし豆腐小1パック、豚ひき肉70ｇ、
長ねぎみじん切り大さじ2、にんにく・
生姜各2分の1片みじん切り、ごま油適量、
豆板醬小さじ3分の2、青ねぎ小口切り
適量、Ａ（水100㏄、酒・醬油各大さじ
2分の1、鶏がらスープ小さじ2分の1、
砂糖小さじ4分の1）、Ｂ（片栗粉・水各
小さじ1）
【作り方】
① 豆腐ボイル2分し、水切りサイコロカ
ットする。
② 油引き、にんにく、生姜炒め、肉炒め
たら、豆板醬、長ねぎ炒める。
③ ②にＡを入れ、4分煮立てたら、豆腐
入れ2分煮立て、Ｂでとじる。
➃ 器に盛り、青ねぎ散らす。
少し強めのピリ辛にしました。
夏はやっぱり、パンチ効かす方がいいで
すね。
ごちそうさまでした
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