カツ丼！

いつも、ご訪問ありがとうございます。
今夜台風9号が、関東に接近するようで、
在住の方は備えられます様に！
同夜には、10号も発生の兆しがあると
か、本当に発生シーズンだなぁ　…
地震・台風と、人間をアタフタさせる
自然現象には堪えず！
今日も、よろしくお願いします。

カツ丼！

こんにちは、バティです。

団地の菜園にゴーヤのツル見つけ、近づ

と親指くらいの実が2個と、手の平より小

さ目が1個。

直射日光受ける場所、ひ弱すぎるツルに

「無事収獲できるんかなぁ　…　」

ゴーヤは沖縄名産だから、この炎天下で

も育つのかも。

田舎では見たことなく、大阪で初めて見

た時は、「これ、食べられるん？」と。

そんな私も10年前から、ファンに。

無事育ちます様に

＜材料＞

カツ4切れ、玉葱30ｇスライス、エリン

ギ1本縦にさく、チンゲン菜2枚ざく切り、

卵1個、Ａ（水50㏄、醬油・みりん・酒

各大さじ1、砂糖・だしの素各小さじ1）、

白飯適量、七味唐辛子少々

【作り方】

①　フライパンにＡを入れ、玉葱、エリ

ンギ、チンゲン菜入れ煮る。

②　カツ入れ、溶き卵回し入れ、半熟で

火止める。

③　器にご飯入れ、②のせ、食前に七味

唐辛子ふる。

昨日夕方、水やりしていたらカツ丼の匂い

が　…　無性に食べたくなって。

美味しく頂き、満足しました。

ごちそうさまでした

●　見たよの印にポチッとクリック

してくれると嬉しいです。