いつも見てくださり、うれしく思います。
今日、明日はPM2.5が多く飛ぶ模様。
特にアレルギー症の方は、ご注意を！
娘曰く、「なんか目がおかしいと思った
わ！」と。
黄砂はないのですが　…　
何れも、来られて困る迷惑物質。
今日も、よろしくお願いします。

梅の実ひじき！

おはようございます。バティです。

昨日のうちにシーツ、マットと洗い、

一人とはいえ、久々の3回まわし！

ベランダは所狭しと、洗濯物であふれ。

やった感、満載の1日に。

女子バレー、パリ5輪切符手に入れ

ホッと。

軒先に、ずず成りのブラックベリー

見つけパシャリ

熟した黒い実3個、もいで食べたら美味

しかろうになぁ　…　

同じ実でも、梅の実使って、ひじきと

コラボ。

娘がよく、太宰府の梅の実ひじきネット

注文してたので、挑戦することに。

＜材料＞

ひじき15ｇ水で戻す、カリカリ梅15個、

梅干しＭ2個、ごま油大さじ１、Ａ（酒・

醬油・砂糖各大さじ1と2分の1、和だし

少々）、いりごま適量

【作り方】

①　戻しひじきよく洗い、ザルに上げて

水気とる。

②　カリカリ梅、包丁で押さえて潰し種

とり、梅干しも種取り、粗みじん切り。

③　フライパンにごま油引き、ひじき、

いりごま入れ炒める。

④　Ａを合わせ混ぜ、③と絡め炒める。

⑤　②入れ更に炒め、汁気飛んだら冷まし、

滅菌消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で保存。

思いのほか、うまくできました。

ふりかけ代わりに、卵焼きに入れたり、

チャーハンに　…　と、アレンジ利用。

ランチにふりかけご飯で頂きました。

ごちそうさまでした

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