合いびきポテとろり！
こんにちは、バティです。
昨日は、病院から美容院へと、一気に用事
済ませ、帰宅すると6時過ぎ。
心配性の友人に、検査結果ライン報告。
3か月単位で血液検査受ける友人も、今回は、
異状なかったようでホッと。
今朝の電話は口も滑らか⁉
「村上宗隆選手が脳卒中で倒れた⁉」と、
「本間に？大変なことになったな。」
脳梗塞の最初の発作蘇り、
脳が支障きたすと、
「これはヤバい」と、思った瞬間、目先
のスマホさえ届かず、
「動くな！」って、指令送られた様な
感覚があり、今思い出しても恐怖。
以来、ウィズ水で日々過ごしてます。
皆さんも、気を付けてください。
因みに、詳細後で調べたら勘違いの誤報
だったようです。
ネットのチエック体制AIで、できないん
ですかね。
＜材料＞
じゃが芋1１0ｇ角切り、牛肉・豚各50ｇ
粗びき、マッシュルーム3個細切り、玉葱
4分の1個粗みじん切り、オリーブ油大さ
じ1、A（ケチャップ大さじ１、酒・ウス
ターソース・中濃ソース・醬油各小さじ
１）、とろけるチーズ3枚、パセリ適量
【作り方】
① じゃが芋、玉ねぎは其々予めレン
チンしておくとよい。
② フライパンに半分油引き、じゃが
芋に焦げ目つけ、一旦出す。
③ 残り半分油引き、マッシュルーム、
玉ねぎが茶色くなるまで炒めたら、肉
焼き目付くように炒め、軽く塩コショ
ウする。
④ ②戻し入れ、Aを合わせ混ぜ、絡め
炒めたら、チーズのせ蓋してとろけた
ら、パセリふる。
いい塩梅に出来ました。
子供にも好まれる味かと思います。
週末です、お試しを！
ごちそうさまでした
お疲れ様でした。
良い休日をお過ごしください。
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