即席イタリアン！
こんにちは、バティです。
台風13号、かなり大きそうで被害が心配。
今月は1年でも一番発生率が高く、先月迄
で5個も平年を上回っているとか⁉
進路方向は40℃越えの猛暑、弱体化する
要素が見つからない。
発生するたびに、強大化台風になってい
くなぁ …
熊本の被災地では、コロナも発生してい
るようで、拡大しませんように。
雑魚寝状態だそうで、環境整備が急がれ
ます。
今日、高市首相が現地訪問されているよ
うですが …
＜材料＞
即席イタリアン1袋、なすび1本半月切り、
ピーマン１個横切り、人参少々半月スラ
イス、粗びきウインナー1本1本斜め切り、
ベーコン20ｇ細切り、冷凍コーン・塩コ
ショウ少々、水大さじ1、トマトケチャ
ップ小さじ１、オリーブ油大さじ1、
粉チーズ適量
【作り方】
① ボールに茄子入れ塩少々ふって、
10分置いたら、固く絞っておく。
② フライパンに油引き、ピーマン、
人参、①、コーン、ウインナー、ベー
コン炒め、塩コショウふる。
③ 麵と水を入れ、ほぐすように炒め
合わせたら、添付のソース、ケチャップ、
塩コショウで味を調える。
④ 皿に盛り、粉チーズふる。
即席めんは、日清のゆでスパイタリアン使
用。
滅多に買わないのですが、これはこれで便
利で、面倒な時はお助けマン。
一人なので、ついつい手抜きに、暑さにか
まけ、よけいです。
ブロッコリー胡麻和えお供に頂きました。
ごちそうさまでした
皆さん、暑さにめげず1週間頑張って下さい。
● 見たよの印にポチッとクリック
してくれると嬉しいです。
