中華丼＆WBC労う！
こんにちは、バティです。
友人から、「開花宣言で出したから、予定
立てよう！」と、お誘い電話。
行き先決まらず、日時と集合場所だけ決定。
「なんとまぁ、ありえんやろ⁉」
「4月まで時間はたっぷりあるで、考えよ
うや！」
(・_・D フムフム、確かに。
ご家族で、WBC残念会をしたそうです。
選手のプレー称え労うのは、間違いなく
本物のファンです。
選手の皆さん、本当にお疲れ様でした
娘からは、ディズニーの写メ送られ、
2時間15分待って、観たのがあっという間と、こぼしてました。
十分たのしませてもらい、行った気分に。
車窓から、「東京タワーが低く見えるわ！」
「スカイツリー出来たからなぁ。」
と、レインボーブリッジの写メも添付。
夜には輝き放す橋かぁ … と見入り。
昨夜遅くに帰ってきたようで、長旅
お疲れ様でした。
「今日からお仕事、頑張ってや」
と、陰ながらハッパかけ。
＜材料＞
豚バラ６0ｇ、酒小さじ２、海老2尾、
人参30ｇ細切り、白菜1枚ざく切り、
しめじ25ｇ、長ねぎ25ｇ斜め切り、
絹さや5枚、ごま油小さじ２、塩コショウ
少々、A（鶏がらスープの素・醬油各大さ
じ2分の1、砂糖・おろし生姜各小さじ2分
の1、オイスターソース大さじ１）、
水140㏄、水溶き片栗粉（片栗粉・水各
大さじ１）、白飯適量
【作り方】
① 肉に塩コショウして酒ふり、5分置く。
② フライパンに油引き、肉焼いたら人参、
白菜、しめじ、長ねぎと炒め、塩コショウ
する。
③ 水加え、絹さや、Aを入れ、蓋して4分
煮たら水溶き片栗粉でとじ、仕上げにごま
油入れ、香り付する。
④ 容器に白飯入れ、④のせる。
和食が多いと、たまに濃い味が食べたくなり。
思うがままです。
ブルーベリーヨーグルトお供に頂きました。
ごちそうさまでした
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