徹子さんに魅了＆牛和風トマトソースかけ！
こんにちは、バティです。
後期高齢に突入し、黒柳徹子さん92歳
に魅せられ、より奮い立たせてます。
「100歳迄、徹子の部屋目指します！」
の意気込みには、プレッシャー感じず、
まるで日常に、自然に溶け込み浸透。
老若男女問わす、会話のキャチボール
も成立させ、文字どおり生き字引き的
存在。
ロング番組定着も頷けます。
食欲も衰えず、好奇心旺盛と元気の源泉
みなぎってます！
高級介護施設マンションで暮らしておら
れるとか、車椅子と歩行器で自由に移動、
満喫されてる様子に安堵。
益々のご活躍を応援してます
＜材料＞
Ａ（牛肉バラ100ｇ、塩コショウ・にん
にく・生姜・オリーブ油各少々）、
Ｂ（パプリカ黄25ｇ・ピーマン１個角
細切り、キャベツ1枚角切り）、塩コシ
ョウ少々、にんにく1片スライス、
オリーブ油小さじ2、Ｃ（にんにく・
生姜各小さじ2分の1、トマト4分の1
個粗みじん切り、醬油大さじ2分の1、
酒・ごま油各小さじ1、オイスター
ソース・砂糖・鶏がらスープの素各小さ
じ2分の1）、白飯・白いりごま各適量
【作り方】
① ボールにＡを入れ、揉みこみ10分置
く。
② フライパンに油引き、Ｂを順次炒め、
軽く塩コショウして一旦出す。
③ 容器にご飯平らに盛り、ごま全体に
ふる。
④ フライパンに油引き、にんにくスラ
イス炒め、香りでたらニンニク出し、①
を炒め、③の上にのせ、②ものせる。
⑤ 同じフライパンにＣを入れ、煮立た
せ、④の上にかけ、にんにくチップふり
かける。
あっさりして、美味しい、
肉多すぎましたが … 
徹子さん見習って、食欲増すよう頑張ら
なくちゃ！
「元気の秘訣は、体作りから」ですね。
ごちそうさまでした
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