孫インフルに＆南瓜グラタン！
こんにちは、バティです。
朝一で次女からライン。
長男が、高熱で病院行くとの事。
先週の土曜日、次男が完治したばかり。
「○○君のが感染したのかなぁ。」
「違うと思う、中学、小学校と学級閉鎖
ばかりやねん！」
検査結果、B型だったそうです。
又もや、部屋で隔離状態に。
コロナの頃は、マスク予防で下火でしたが、
今じゃ、感染爆発。
流行期間、学校側から全員マスク着用を
呼びかけて欲しいものです。
重症化する子供さんを守る為にも …
＜材料＞
Ａ（南瓜150g小口切り、水大さじ1）、
玉葱70ｇくし形、厚切りベーコン25
ｇ細切り、オリーブ油小さじ２、塩コシ
ョウ少々、Ｂ（水100㏄、シチュー素2分
の1片10ｇ）、容器塗り用バター少々、
ピザチーズ・パン粉・粗びき黒コショウ
各適量、乾燥パセリ少々
【作り方】
① 容器にA入れ、ラップして600Wで
3分レンチンし、粗く潰す。
② フライパンに油引き、玉葱、ベーコン
炒めたら、B入れルー溶けたら、①入れな
じませたら火を止める。
③ グラタン皿にバター塗り、②入れチー
ズ、パン粉ふりオーブントースターでこんが
り焼く。
④ パセリふり、粗びき黒コショウふる。
南瓜と粗びき黒コショウ合いますね。
南瓜で充分お腹膨れます。
娘も、「ランチは、牛乳残ってるからグラ
タンにするわ！」との事。
何のグラタンにしたのか⁉
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした
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