ドジャース勝利＆根なし小松菜成長！
＜4日目です。＞
＜1週間目です。＞
こんにちは、バティです。
最後のお立ち台に、大谷選手の一言が聞け
て良かったなぁ。
赤ちゃん誕生で、ニューファミリー写真
公開が楽しみ、話題尽きず
先週の木曜日、小松菜カットして水につけ
たのがこんなに成長しました。
息子曰く「観葉植物より、小松菜に切り替
えたら」と。
娘「水耕栽培で、室内野菜やったらいい
で」と、あまりに新鮮な出来栄えに絶賛。
正直、生命力の強さに感動しています
薄緑から段々と濃い緑になって … 室内
でも光合成してるんだなぁ。
毎日見てると愛おしさ増し、収穫には、
ちょっとした勇気いるやん⁉
皆さん、挑戦してみて
＜材料＞
鮭100ｇ適当カット、酒大さじ１、じゃが
芋70ｇ一口大カット、Ａ（粒マスタード・
オリーブ油各小さじ2、レモン汁小さじ2分
の1、柚子胡椒・塩こしょう各少々）
【作り方】
① 鮭の水分ふき取り、酒を振りかけ、
暫くおき、水気とる。
② 鍋にじゃが芋入れ、ボイルする。
③ ②取り出したら、一度沸騰させたら火を
止め、即①入れて1分半放置し、取り出して
水気とりカットする。
④ Ａを混ぜ合わせ、鮭とじゃが芋和え、皿
に盛る。
じゃがいもは、固めボイルが美味しいかと。
鮭は、カットする前に骨抜きすると、食べや
すいです。
合えるだけで、おつまみにもお勧め。
ごちそうさまでした！
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