孫のDIY＆タンドリーチキン！
おはようございます。バティです。
娘から、休日にコーナン行ったら、
端材でつくるイベントが、催されていて
孫達も参加したようです。
その傑作品が、ラインで送信。
小3次男は、トイレ飾り置き棚。
「ほぅ、しっくり収まってるなぁ。」
中一の長男は、賽銭箱⁉
ラスカルの前に設置して、「１週間に
100円入れて！」と、家族に強要。
「お賽銭なら、感謝御礼で定まるもの
やろう！」と、突っ込みたく苦笑。
今の所、「たまったら、美味しいもの
食べに行こう」と、提案しているとか
⁇⁇ ラスカルのクリーニング代じゃ
ないの
疑い余地なし、賽銭箱もどき貯金箱。
楽しい時間を、スタッフさんの補助の元
過ごしたようで感謝
＜材料＞
もも肉1枚、オリーブ油小さじ1、Ａ（プ
レーンヨーグルト大さじ1と2分の1、
ケチャップ小さじ２、カレー粉大さじ2分
の1、醬油小さじ１、みりん小さじ2分の
1、塩小さじ4分の1、にんにく・生姜チ
ューブ各少々）
【作り方】
① 肉の皮目でない方にフォークで刺し、
味しみやすくし、適当にカットする。
② ポリ袋にAを入れ混ぜたら、①を絡
めるように揉みこみ、空気抜いて閉じ、
2時間以上冷蔵庫で置く。
③ 油引き、皮目よりこんがり焼き、裏
返して弱火で蓋して4分焼く。
④ 蓋開けて、余分な油とりパリッとさ
せて皿に盛る。
ポテトたまごサラダも作りました。
いつもの作り方なので、割愛します。
面倒なので、多目に作って冷凍保存。
長く漬け込むと、とても柔らかく、ふっく
らが増します。
ごちそうさまでした
● 見たよの印にポチッとクリック
してくれると嬉しいです。