ジップ袋で白パン！
こんにちは、バティです。
長女からは、テニス準優勝までいったのに、
負けたとライン。
初めてテニスクラブに入って、3年くらい
経つのだろうか？
育児に一段落し、週に1~2回通っているよ
うです。
次女が学生時代テニスやっていて、羨まし
かったようで、まさか本当に始めるとは、
びっくりです。
手習い、遅いということは無いんだなぁ。
触発されそう！
旅行先にテニスコートがあり、家族で対戦
したのが懐かしい。
今日は、社会人2年目の長女とショッピン
グだそうです。
親子で医療関係、きっと意気投合するんで
すかね⁉
コロナも落ち着いて、よかったです。
＜材料＞
Ａ（絹こし豆腐150ｇ、ヨーグルト大さ
じ1と2分の1、オリーブ油大さじ１、
砂糖大さじ２、塩小さじ2分の1）、
Ｂ（強力粉200ｇ、ベーキングパウダー
小さじ2強）
【作り方】
① ジップ袋にＡを入れ、しっかりよく混
ぜるように揉みこむ。
② Ｂを合わせ混ぜ、ふるいにかける。
③ ①に②を少しずつ入れて、しっかり混
ぜ揉みこむ。
オーブン200度で予熱する。
④ まな板に強力粉ふり、③をその上に取
り出し、4カットして丸め、上に包丁で切
り込み入れる。
⑤ 角皿にクッキングペーパー敷、並べた
らアルミホイル被せ、200度で27分焼く。
子供用には、チョコチップ入れてＯＫ。
強力粉と薄力粉半々にすると、子供は食べ
やすいかと思います。
無添加でシンプルな白パンです。
蜂蜜フルーツヨーグルトお供に頂きました。
ごちそうさまでした
● 見たよの印にポチッとクリック
してくれると嬉しいです。
