食パン消費でラスク！
こんにちは、バティです。
校門の外は、入場できなかったご家族の方
たちで溢れ、柵越しに自転車の荷台に乗っ
て観覧する人も。
校庭は、少し余裕ありそうに見えるのに
と … 独り言。
田舎では、あり得ないなぁ。
明日は、長女の義理のお父さんの1周忌。
お葬式に流された、在りし日の姿、思
い浮かべ、一人偲ぶことにします。
生徒思いで、退職後も嘱託で残り70歳迄
教鞭とり、全うされました。
職を離れてからは、植物を育てられてい
たようで、形は変われど意思はつながっ
ていくものなんだなぁ … と。
同郷ゆえ、とても誇らしく思うのです。
＜材料＞
食パン6枚切り２枚各９カット、有塩
バター30ｇ、砂糖大さじ1と2分の1、
シナモン大さじ2分の1
【作り方】
① フライパンにバター入れ、弱火で溶か
す。
② 食パン片面にまんべんなく、バター付
け、こんがり弱火で焼いていく。
③ 砂糖とシナモン混ぜ、こんがりカリカ
リに焼けたら、全体に振りかけ混ぜ合わす。
④ 皿に出し、残ったシナモン砂糖は、上
からかける。
賞味期限ギリギリ、これしか浮かばず。
おやつにもなるので、お子様受けですね。
2枚の時は、大きいフライパンがお勧め。
少し小さくて、2度手間となり。
昨夜の残り副菜、お供に頂きました。
ごちそうさまでした
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