豚バラこまつ大根！
おはようございます。バティです。
トラブってたら、アラヨアラヨのお昼。
少々ストレスたまり気味。
朝は、団地の方や散歩人でラジオ体操。
充分にリフレッシュ、させてもらったん
ですけどね。
決戦の末、僅差で大逆転勝利。
石破新総裁誕生に内政、外交ともに課題
満載ですが、奮起してほしい
適材適所の内閣が、発足され、刷新した
なぁ … って実感しえる日を期待。
毎回、同じ思い抱いてるんですけどね。
今回は、派閥のしがらみ濃くなく、経験値
も高いので、集大成の意気込みに期待増す。
孫、ひ孫の代は、より生きやすい社会に
＜材料＞
大根200ｇ厚め銀杏切り、豚バラ130g3㎝
カット、しめじ30ｇ、ボイル小松菜70ｇ
ざく切り、ごま油小さじ1、Ａ（水110㏄、
中華味の素・砂糖・醬油各小さじ1）、
Ｂ（水大さじ1、片栗粉小さじ1）
【作り方】
① フライパンにごま油引き、肉こんがり
炒め、大根、しめじ炒める。
② 小松菜、Ａを入れ、蓋して6分～10分
煮る。
③ 大根柔らかくなったら、Ｂを合わせ混
ぜて入れ、皿に盛る。
大根は焦げ目つくくらい炒めると、こくが
増します。
梨ヨーグルトお供に頂きました。
ごちそうさまでした
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