あおさEggトースト！
おはようございます。バティです。
娘から「見るたびに、台風遅れてるやな
いの！」と、ライン。
「台風は、自分では動けんからな。高気圧
も偏西風も遠のいてるせいで、トロトロ。
おまけにエネルギー溜め込んで、とんでも
ない勢力になってるみたい！」と、返信。
「まだ遅れるかもしれんなぁ。」
(・_・D フムフム、確かに。
今日、水道水のランキングがパナソニック
調査によって明かされ。
1位鳥取、2位富山、3位新潟 …
因みに、大阪は45位。
何と不名誉な … 数年前、大阪の水道水
は、ペットボトル入れて販売可能と、電波
報道されたのは、何だったのだろうか
何が基準の報道だったのだろうかと、疑問
沸々。
＜材料＞
食パン6枚切り1枚、卵1個、マヨネーズ
小さじ2分の1、A(マヨネーズ大さじ1、
練辛子1㎝、オイスターソース小さじ4
分の1、あおさ小さじ1強、塩コショウ
少々）、チーズ1枚4カット
【作り方】
① 器に卵を、卵黄と卵白に分けて入れ、
マヨネーズ其々に2等分して入れたら、よ
く混ぜ、ラップなしで1分10秒。
途中40秒で卵黄出す。
② 泡立て器でしっかり潰すよう混ぜる。
③ Aを合わせ混ぜ、②と絡め合わせる。
④ 食パンに③を満遍なくのせ、チーズ
のせて、オーブントースター230Wで、
4分焼く。
シンプルですが、美味しいです。
焼き加減は、お好みで調整OK。
暑い最中、火を使わずが何より。
幸水梨、キューイ、ソルダム好物寄せ集め
で、幸せランチ!
ごちそうさまでした
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