ざるそば＆サラダ！
こんにちは、バティです。
事務員さんに予約票渡し、即検査室へ。
初めてのエコー検査は、首にジェル塗って
右、左首と、結構な時間要し。
その間、ワッワッと異様な音に身構え。
技師の方に、「血液の流れてる音です。」
「へー、そうなんですか！」
「シューシューって音したら、血管が細く
なってるんです」と。
「私の音は、どうなんですか？」と、
思い切って聞いてみると、
「年相応だと思いますが、主治医から詳し
く説明があると思いますので … 」
MRIとエコー検査合わせての、見解になる
のかも … 一人がってに納得。
来月の予約は23日、落ち着かないなぁ。
＜材料＞
乾麵ざるそば100ｇ、Ａ（水100㏄、醬油
みりん各13㏄、酒4㏄、和だし小さじ4分
の1）、刻み海苔少々、天かす・刻みネギ・
わさび各適量、
Ｂ（ボイルキャベツ80ｇ、コーン缶25ｇ、
ロースハム2枚角切り、マヨネーズ大さじ
1、酢小さじ2分の1、砂糖小さじ4分の1）
【作り方】
① 蕎麦を表示通りボイルして、氷水でし
め、ザルにあげ、刻み海苔のせる。
② 鍋にＡを入れ、ひと煮たちさせ、粗熱
とって冷蔵庫で冷やす。
③ 小皿に、ねぎ、わさび、天かすのせる。
④ ボールにＢを入れ、混ぜ合わし、皿に
盛る。
暑いので、清涼感あるランチに。
浅漬けきゅうり、いかなご佃煮お供に頂き
ました。
夏は、ざるそばが美味しい！
私は。毎日でも食べたいくらい。
ごちそうさまでした
● 見たよの印に、ポチッとクリック
してくれると嬉しいです。
