大阪お好み焼き！

いつも見てくださり、うれしく思います。
朝からシトシト雨。えー
明日一杯にかけ、傘マークずらり！
小さなため息。
「いやいや、恵みの雨なんだよなぁ」
深刻化を呈する、河口湖の水不足。びっくり
自然界は、バランス良くいかず、
翻弄される人々が右往左往。
それでも、精一杯生きている。キューン
お天道様、下界の営み見えますか？
今日も、よろしくお願いします。

 

 

大阪お好み焼き！

 

 

 

 

 

おはようございます。バティです。ニコニコ

 

もうお昼近くなり、時間経つの早い！

 

孫から、キャンプのお誘い⁉ライン。

 

困惑しつつ、丁重にお断り。

 

娘から、誤送信とわかりホッと。

 

もうそんな時期になったんやなぁ。

 

熊の出没が、街中でもあるのに　…

 

キャンプ場は、安全地帯なのだろうか？

 

老婆心が頭もたげ。

 

せめて、クマよけ鈴携行ですかね。

 

 

 

 

 

 

＜材料＞

 

牛バラ6~7枚、サラダ油小さじ2、

 

Ａ（お好み焼粉30ｇ、水４0㏄、和だし

 

小さじ3分の1、山芋すりおろし30ｇ）、

Ｂ（青ねぎ15ｇ粗刻み、卵1個、

 

紅生姜5ｇ、桜えび3ｇ、キャベツ100ｇ

 

粗みじん切り、天かす適量）、

 

Ｃ（おたふくソース・マヨネーズ・青のり

 

・花かつお各適量

 

 

 

 

 

【作り方】

 

①　ボールにAを入れ混ぜる。

 

②　①にBを入れ、更にザックリ混ぜる。

 

③　フライパンに油引き、②を流し入れ、

 

肉並べ、蓋して4分焼く。

 

裏返して4分焼いたら、再度返して軽く

 

焼き皿につける。

 

 

 

 

 

④　Cを順番に、塗ったりふる。

 

 

 

 

 

 

キャベツ消費の為、お好み焼きに。

 

豚バラなくて、牛バラで対応。

 

いつもの味、美味しくできました。ニコニコ

 

お味噌汁お供に、ごちそうさまでしたびっくりマーク

 

 

 

 

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