餅きのこグラタン！
おはようございます。バティです。
明日は娘の顔が見れるので、つかの間
ですが楽しみ
花粉症対策の、効果はあったのか？
孫の状態など …
聞きたいことパラパラ。
今朝の報道では、厚生省から、
「疾病別の発症リスクとアルコール量」
の指針が出たようです。
私はアルコール飲めないので、無関係
ですが、家族は飲むので心配。
娘の処は、1週間に1度だけ休肝日取って
いるそうですが …
今もって履行されてるのか
男性は1日ビール500ml2本、女性は1本
超えたら発症リスクが高くなるようです
皆さんアルコールは、くれぐれも注意
して嗜んでください
＜材料＞
餅1袋8カット、Ａ（玉ねぎ4分の1個
スライス、しめじ15ｇ、エリンギ・
ベーコン・人参各25ｇ細切り）、ボイル
ブロッコリー45g、バター10ｇ、オリー
ブ油大さじ2分の1、Ｂ（小麦粉10ｇ、
カレー粉小さじ4分の1）、牛乳200cc、
塩コショウ・ピザチーズ適量各適量
【作り方】
① 餅を袋のまま、600Wで20秒レンチン
したら出し、８カットしておく。
② フライパンにバターとオリーブ油
入れ、Ａを順次炒め、Ｂを入れ更に炒
め、粉っぽさがなくなるまで炒める。
③ ②に牛乳入れ伸ばすように混ぜ、
塩コショウする。
④ グラタン皿に③を半分ほど入れ、
その上に①のせたら、③残り入れ、
ブロッコリーのせ、チーズふりかける。
⑤ オーブントースター200Wで9分
焼く。
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