食材4種で30分パン！
おはようございます。バティです。
男子バレー、残念
この逆境に、どう立ち向かっていくのか、
大きな試練。
静かに見守り、応援し続けたい。
卓球も、韓国に負けるも、銅メダル獲得
10代のペアが、素晴らしい奮闘。
これから前途洋々、楽しみです。
テレビ中継されず、残念でした。
＜材料＞
強力粉200ｇ、牛乳140㏄、有塩バター20ｇ
（無塩バター時は塩3ｇ）、ドライイースト
5ｇ、砂糖大さじ２
【作り方】
① 耐熱ボウルに牛乳、バター入れ、500W
で30秒レンチン混ぜる。
② 強力粉と、ドライイーストよく混ぜて
ふるっておく。
➂ ①に砂糖、②入れて混ぜ、生地がまと
まったら、手で30秒しっかりこねる。
④ 200Wで、40秒レンチンし、再び30秒
しっかりこねる。
➄ 発酵モードで10分レンチンする。（2倍
以上に膨らんだらOK。）
➅ オーブン230度で予熱。
⑦ ➄を8等分して丸める。
卵の黄身（塗らなくてもOK。）混ぜて、
刷毛で塗るとつやが出る。
⑧ 予熱完了したら、下段に入れ10分焼く。
ふわふわにできました。粗熱取れたら、
切り込み入れて、辛子バターなど塗って、
好みの惣菜パンに。
そのままでも、美味しいです。
休日、お子さんと無添加パン、
是非作ってみてください
因みに私は、卵スクランブル、ウインナー、
鯖ムニエルで作り、2個で十分お腹膨らみ
ました。
残りは、冷凍保存。
ごちそうさまでした
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