白菜ベーコンみそ中華！
おはようございます。バティです。
限りなくお昼に近く、なってしまいました。
1週間前から気になっていた、
前開き、ノースリーブ服をリメイク。
綿生地で、着やすく10年ものです。
今も色褪せず、この時期には必須物。
生地が縮まったのか？ 太ったのか？
少し反るだけで、ボタンが引っ張られ …
思い切って封じこめ、閉じることに。
試着すると、バッチリ
湯上りに、出番多そう。
＜材料＞ 1人前
白菜150ｇざく切り、したけ2枚・
ベーコンブロック45ｇ各細切り、
トマト２分の1個角切り、冷凍大葉3枚
千切り、Ａ（味噌小さじ２、中華味の素
小さじ４分の1、醬油・みりん・水各
小さじ2分の1）、コショウ少々、
マヨネーズ小さじ２、青ネギ少々
【作り方】
① フライパンにマヨネーズ入れ、白菜芯、
ベーコン、椎茸炒め、Ａと白菜葉っぱ入れ、
絡め炒める。
② 器にご飯入れ、大葉とこしょう入れ
混ぜ、その上にトマト周りにのせる。
③ ②に①をかけ、青ネギ散らす。
ベーコンはカリカリ目に焼くと、
より美味しいです。
手っ取り早く作って、お休みを充実
させてくださいね。
ごちそうさまでした
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