息子のトライレシピ！
こんにちは、バティです。
遅いランチを終えたころ、
けたたましいサイレンの音に、ベランダへ
あちこちのベランダから、
心配そうに、皆キョロキョロ …
煙は見えず！
サイレンだけが鳴り響き。
何事もなかったのだろうか …
暫くして、遠のいていった。
心臓に悪いです。
また回覧板で、知ることになるのかな？
＜材料＞
カレイ2切れ、A（しょうゆ25㏄、
水100㏄、酒・砂糖各大さじ１）
【作り方】
① 湯を沸かし、湯通しする。
② Aを入れ混ぜ、魚入れ中火弱で煮る。
時々、煮汁を回しかける。
③ トロミついたら、皿に盛る。
《サブメニュー》
○ オクラ、トマトの豆腐和え
オクラ、ボイルし小口切り、トマトカット、
豆腐半丁つぶす。マヨネーズ大さじ２、
酢小さじ2、塩こしょう・醬油各少々で
あえる。
〇 きゅうり、長芋、モズク酢の物
〇 みそ汁
〇 赤飯
何とか、お昼にもありつけました。
いたって簡単なものですが …
慣れないと、何においても大変
あっそうそう、昨日の鯖缶レシピ、
一気に、食べてくれました！
多分聞いても、「普通やで」、
そう答えるのが、常ですからね。
ってことは、「ヨシ！」と、自己判断。
やはり二人で食べると、何を食べても
美味しい！
ごちそうさまでした。お疲れ様。
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