食材4種でゴマプリン！
こんにちは、バティです。
今朝は、朝から焼き芋焼いたり、
ジャム作ったり、バタバタしています。
鳴門金時は、色が本当に美味しそう
ですね。
ついつい、手が出てしまう。
シンプルに、味わうのが一番。
今日は、ゴマプリンをレンジでチャレンジ！
＜材料＞ 1人前
卵１個、黒ゴマ小さじ1強、グラニュー糖
（キャラメル用大さじ1、卵液用大さじ
２）、牛乳120㏄、水小さじ１が2回
【作り方】
① マグカップに、グラニュー糖大さじ1
入れ、水小さじ１入れ混ぜる。
ラップ無し、600Wで1分30秒チンして、
取り出し混ぜる。
２0秒づつ様子見ながら、キャラメル色に
なったら、取出し、水小さじ１入れ混ぜる。
② ゴマ、から煎りか、レンチンして、
すり鉢で擦る。
➂ ボールに卵割入れ、しっかり混ぜる。
砂糖加え、更によく混ぜる。
④ 牛乳加え混ぜたら、①のカップに茶
こしで、こして入れる。②入れ、底に箸が
触れないように浮かして混ぜる。
⑤ ラップなしで、600Wで2分、カップ
表面全体的に、盛り上がってきたら、即止
める。（カップの厚さでも変わるので、目
を離さない）
⑥ アルミホイルで包み、粗熱取れたら
冷蔵庫へ。
⑦ カップの上に皿のせ、ひっくり返
して出す。
冬なので、粗熱取れた段階でもOK。
今日は、冷やさずに頂きました。
ゴマは自分で擦ると、香ばしく美味
しいです。
直ぐにできるので、お試しを
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