豚大葉塩レモン焼き！

いつも、ご訪問ありがとうございます。
雨が上がっても、湿度伴い曇天。
余計、不快指数上がります。
週末はこの状態が続きそう！
散歩中、鉢植えの八重ドクダミ見つけ、
「え～！　なんで鉢植え⁉」
すぐ近く、群生してるというに　…
虫よけ⁉　勝手に思案する自分に苦笑。
「人其々、目的意識は当然あるもの」
今日も、よろしくお願いします。

豚大葉塩レモン焼き！

こんにちは、バティです。

昨日の謎の風邪は、結核だったようです。

拡大しないように、コロナ思い出して、

予防しましょう！

昔は、不治の病として恐れられ、隔離され

多くの命が失われました。

医療の進化により、恩恵受けれる現在、

幸せな事です。

ビッグニュースに、夕張メロンが初セリで

2玉580万円で落札されたとか！

もうそんな時期に来たんだなぁ。

店頭に飾ってお披露目しても、値段が気に

なりますが　…　誰が買うの？

老婆心は尽きず

＜材料＞

豚ロース切落し170ｇ適当カット、塩コ

ショウ少々、Ａ（大葉5枚千切り、酒小

さじ2、片栗粉大さじ１強、鶏がらスー

プの素・砂糖・レモン汁各小さじ１、

ピザチーズ25ｇ）、オリーブ油小さじ1

【作り方】

①　ボールに肉入れ、軽く塩コショウし、

Ａを加え全部混ぜ、丸めて押さえ形整え

る。

②　フライパンに油引き、中火でこんが

り焼き、裏返して、弱火で蓋して3～4分

焼く。

③　皿に盛る。

キノコ、根菜煮の常備菜も作りました。

肉と大葉チーズは、相性いい組合せ。

お弁当にも重宝しそうです。

ごちそうさまでした

お疲れ様でした。

良い週末をお過ごしください。

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