麺屋ちさと in五反田

五反田駅東口に弁慶の創始者のお孫さんが9月1日より始めた

コチラに来てみた5月にも大崎駅前に店をオープン

させてるが、そっちも未訪なので向かってみたこってりは

豚骨ベースの味噌があり あっさりの鶏清湯ベースの 

クリアラーメン(1000円)をオーダーした。先客1で直ぐに

出てきた人類みな麺類のようにレアなチャーシューが

丼に貼り付き、生姜や胡椒も縁に添えられオサレクリアな

スープは塩分は強めで そんなに響くものは無い

菅野製麺製の細麺とも相性良くサクッと食べ切りました