人類みな麺類とエスサワダ in池袋

(つじ田)の通りを挟んだ反対側に6月29日オープンした

大阪の人気店に来てみた大阪からの移転だそうで厨房に

居た人は関西弁をしゃべってた今回はミシュランで星を

獲得した人気店とのコラボで、原点Sawadaや担々麺もあるが 

macro Sawada(950円)をオーダーした。5日までは点心の

サービスがあり焼売付きで出てきた甘い醤油スープには

多加水のプリッとした麺が合わせてあり、薬味の玉ねぎと

マッチし美味しい薄いチャーシューの他にカットされた

チャーシューも入り具にも満足サクッと食べきりました