6月6日 新宿通りから車力門通りを入った焼鳥屋の2Fに
昼間だけ雲丹ラーメンの専門店がオープンしたので
来てみた
薄暗い店内は店主に補佐の男性の2人での営業で
薄暗い店内は店主に補佐の男性の2人での営業で ウニラーメン スタンダード(1350円)をオーダーした。
ただのウニラーメンってのもあるが、チャーシューが
入ってないらしい
theウニって味の濃厚でコクあるスープで
theウニって味の濃厚でコクあるスープでチャーシューや半煮卵、アオサ海苔入りで 麺は縮れた
太麺だが、弾力に優れプリっとして美味しい
少し
少しスープの量は不足気味ではあるが、サービスの炊き込み御飯
と共に美味しく完食しました