煮干中華そば かわ嶋 in神泉(渋谷) 工事中の東急本店のそばに5月9日 オープンしたコチラに 来てみた券売機を前に 炭火焼きの鯵煮干とメッチャ悩む が 煮干中華そば(900円)をオーダーした。ココの店主は (鈴蘭)の出身と広義の(はやし田)系で勢いが凄いね 濃厚煮干しスープにはレアなチャーシューや太いメンマ、 海苔が入り薬味には玉ねぎが使われ どっかで食べた味 ではあるが美味しいカネジン食品の太麺もツルツルモチっ とし加水も多め鯵煮干にしなかったことに後悔しつつ 店を出ました